Autunno a Laion
La tradizione del "Törggelen"
Dopo una passeggiata tra i campi,orti coltivati,vigneti e castagneti est tradizione sostare in posti di ristoro e gustare in compagnia prodotti tipici della cucina contadina.Tradizionale per la castagnata il mosto dolce e verso fine autunno il vino nuovo.
Insieme vengono serviti noci, speck, minestrone di orzo, canederli, mezzelune con ricotta o spinaci, costine, salsicce con crauti, senza dimenticare le patate arrostite.
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Wandern im Herbst
Di fronte a Laion si trova la via delle castagne.Questa via est una lunga passeggiata che da Bressanone si estende per tutta la vallata fino a Barbiano.A partire però da Velturno ,si può godere anche con bambini,di una bella passeggiata fino al castello Sabiona, trovando posti di ristoro tipici con castagnate che invitano alla degustazione di ottimi vini .In questo periodo sono molte le manifestazioni in programma in tutto il circondario.Non dimentichiamo in questo periodo il meraviglioso gioco di colori che offrono i boschi,si tratta di uno spettacolo unico.
Qui possiamo ben volentieri darVi un consiglio
