Lajen im Herbst
Törggelen
Nach einem Spaziergang vorbei an Wiesen, Bauerngärten, Weinbergen und Kastanienhainen ist es Tradition, in einem der Buschenschänke einzukehren und in geselliger Runde zu genießen, was die Bauernküche und der Keller zu bieten haben. Kurzum, alles, was angebaut wird, landet auf dem
Tisch. Gekostet wird beim Törggelen der „Süße“, also süßer Most und später im Herbst dann der „Nuie“, der neue Wein. Dazu werden Nüsse, Speck, Gerstesuppe, Knödel, Schlutzkrapfen, Rippelen und Surfleisch, Hauswürste und Sauerkraut serviert. Nicht fehlen dürfen dabei die gerösteten
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Wandern im Herbst
Gegenüber von Lajen liegt der Kastanienweg. Der Keschtnweg („Kastanienweg“) ist ein sehr langer Wanderweg, der in Brixen beginnt und sich durch das ganze Tal bis nach Barbian zieht.
Ausgehend von Feldthurns kann eine schöne Wanderung auch mit Kindern nach Schloss Säben vorgenommen werden. Vorbei an einigen traditionellen Törggelebetrieben die zu einem Glas Wein oder mehr einladen.
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In dieser Zeit finden auch Zahlreiche Feste und Veranstaltungen in der Umgebung statt.
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Auch die Farbenpracht der Wälder ist in dieser Zeit ein einzigartiges Spektal, das man nicht versäumen sollte.
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Hier können wir Ihnen gerne einige Tip's geben.
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